توصیه های تغذیه ای مقابله با کم آبی بدن در گرما
با گرم شدن هو ا در فصل تابستان و افزایش دمای محیط،دمای بدن نیز افزایش می یابد و همراه عرق علاوه بر آب مقدار زیادی املاح و ویتامین ها از بدن دفع شده که باعث به ھم خوردن تعادل الکترولیت های بدن می شود و ممکن است فرد دچار گرمازدگی گردد.
گرما زدگی را باید جدی گرفت چرا که خطر آسیب به مغز و ارگانهای حیاتی بدن و حتی مرگ را دارد.
فردی که دچار این عارضه می شود علائم شایعی همچون گیجی،حالت تهوع،بی حالی،رنگ پریدگی،سردرد،تشنگی،تعریق وگرفتگی عضلانی و تپش قلب شدید دارد.
برای جلوگیری از گرمازدگی حداقل 8 لیوان آب و مایعات در روز بنوشید .
➢ درصورت قرار گرفتن طولانی مدت در گرما نوشیدن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک در جلوگیری از گرمازدگی موثر است .
➢ درصورت دردسترس بودن، شربت به لیمو ، خاکشیر و تخم شربتی بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی است و عرقیاتی مثل بیدمشک،کاسنی و شاه تره نیز می تواند بسیار مفید باشد .
➢ مایعات را به تدریج و به آهستگی میل کنید. همچنین نوشیدنی های خیلی سرد ننوشید .
➢ میوه جات و سبزیجات آبدار مثل هندوانه ،طالبی،خیار،گوجه فرنگی،کاهو،توت، آلبالو و گیلاس بدلیل دارا بودن آب فراوان و فیبر نقش مهمی در پیشگیری از کم آبی،یبوست و جبران املاح از دست رفته در اثر تعریق را دارند .
➢ به جای آب میوه های صنعتی و نوشیدنی های شیرین،آب میوه های طبیعی استفاده کنید چون هضم قند موجود در آب میوه های صنعتی نیاز به دفع آب دارد و باعث کم آبی می شود.
➢ نوشیدنی های کافئین دار مانند چای،قهوه،نسکافه،نوشیدنی های ورزشی کافئین دار و همچنین نوشابه های گاز دار را جایگزین آب نکنید چون ادرار آور بوده و باعث دفع آب بدن می شوند.در صورت عادت به چای از چای کمرنگ استفاده کنید.
➢ سوپ های ولرم،انواع سالادهای خنک از خوردنی های مناسب فصل گرما هستند .
➢ خوردن روزانه یک وعده غذای سرد مثل نان و پنیر کم نمک می تواند رطوبت بدن را حفظ کند .
➢ در سالاد به جای سس از آب لیمو یا سرکه استفاده کنید .
➢ غذا را به تعداد وعده های بیشتری تقسیم کرده و هر بار حجم کم بخورید .
➢ بجای گوشت قرمز،بیشتر غذاهای تهیه شده با مرغ یا حبوبات استفاده کنید.
➢ مصرف غذاهای چرب و سرخ کرده را کاهش دهید .
➢ گرو های سنی مثل کودکان و سالمندان و افراد دچار بیماری های قلبی و ریوی،فشار خون بالا، دیابت،چاقی و بیمار یهای اعصاب و روان بیشتر مستعد گرمازدگی بوده و در صورت ضرورت خارج شدن از خانه در مواقع گرما،حتما یک بطری آب یا شربت های خانگی کم شیرین خنک همراه خود داشته باشند.
واحد تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان رودبار
نظر دهید