شبکه بهداشت رودبار

چاقـی را مـی تـوان بـه عنـوان افزایـش تـوده چربـی بــدن تعریــف کــرد. بــا ایــن حــال، آنچــه کــه در چاقــی بســیار مهـم مـی باشـد، چربـی شـکمی بـوده کـه از نظـر بالینـی بسـیار مهـم اسـت. توزیـع چربـی بـدن تـا حـدی از نظـر هورمونـی کنتـرل مـی شـود و تفـاوت بیـن مـردان و زنـان در تـوده چربـی معمولا در دوران بلـوغ آشـکار مـی شـود.شـیوع چاقـی در کـودکان در سراسـر جهـان بـه طـرز چشـمگیری در طـی دهـه اخیـر افزایـش یافتـه اسـت. علیرغـم نقـش وراثتی شـناخته شـده، افزایـش چاقـی کـودکان عمدتـا بـه رژیـم غذایـی و سـبک زندگـی و بـی تحـرک نسـبت داده شـده اسـت . چاقـی یکـی از مهـم تریـن عوامـل خطـر قابـل بـرای پیشـگیری از بسیاری از بیمـاری هـای مزمـن مـی باشـد. پیامدهـای چاقـی نظیر افزایش ابتـلا بـه فشـار خـون، دیابـت، بیمـاری هـای عروقـی، اختـلالات روانـی و .. بـه شـدت در حـال رشـد اسـت.اگرچـه تصـور مـی شـود افـراد چـاق بـه انـدازه کافـی تغذیـه مـی شـوند، امـا کمبـود ریـز مغـذی هـا در افـراد چـاق همـواره دیـده شـده اسـت؛ زیـرا افـراد چـاق تمایـل بـه مصـرف مـواد پرکالـری، پرچربـی و پــر کربوهیــدرات دارنــد و مصــرف ریزمغــذی ها،ویتامیــن هــا و امـلاح، در ایـن افـراد بـه نـدرت اتفـاق مـی افتـد.یکـی از ایـن ریزمغـذی هـا کـه در افـراد چـاق نسـبت بـه سـایر ریزمغـذی هـا کمتـر مـورد اسـتفاده قـرار میگیـرد، ویتامیـن دی مـی باشـد. ویتامیــن D یــک ویتامیــن محلــول در چربــی بــا نیمــه عمــر 4 تـا 6 هفتـه اسـت و کمبـود آن در افـراد چـاق در چندیـن مطالعـه مشـاهده شـده اسـت، اگرچـه علت  آن بـه صــورت دقیــق مشــخص نیســت اما چندیــن احتمــال بــرای توضیــح ســطوح پاییــن ویتامیــن دی در کــودکان چــاق مطــرح شــده اســت، از جملــه کاهــش قــرار گرفتــن در معــرض نــور خورشــید بــه دلیــل ســبک زندگــی کــم تحــرک، رژیــم غذایــی نامناسـب ،نخـوردن صبحانـه، افزایـش مصـرف نوشـابه و افزایـش مصـرف آبمیـوه هـای غیرطبیعـی و...با توجه به خواص ضد التهابی ویتامین دی ، کمبود ویتامین دی در کودکان منجر به افزایش التهاب در بدن  شده و زمینه ابتلا به دیابت را نیز فراهم می کند.همچنین بر اساس مطالعات صورت گرفته،به میزانی که شاخص توده بدنی افراد افزایش می باید و دارای چاقی یا اضافه وزن می شوند،سطح سرمی ویتامین دی در بدن کاهش می یابد.بنابر این توصیه می شود سطح سرمی ویتامین دی در افراد بصورت دوره ای بررسی گردد و در صورت لزوم مکمل یاری با ویتامین دی صورت پذیرد.

 برگرفته از سایت دفتر بهبود تغذیه                     بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان رودبار .